Video: Apakah nilai cendawan morel?
2024 Pengarang: Taylor Roberts | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 00:31
Morel adalah musim bunga cendawan yang biasanya dijumpai antara bulan Mac dan Mei. Oleh kerana tempoh pertumbuhan yang sangat singkat ini, ia boleh menjadi agak mahal apabila ia berada dalam musim, berharga lebih daripada $20 setiap paun.
Mengingat ini, berapa banyak yang boleh anda jual cendawan morel?
Boleh jadi, tahun ini, anda hanya melihat tawaran antara $6.50 dan $ 8 per paun cendawan morel segar. Jika itu yang berlaku, Obst berkata, masih ada wang yang baik untuk dibuat daripada tuaian – tetapi anda mesti bersedia untuk bekerja lebih lama daripada syif empat jam yang digunakan sebelum ini sebagai contoh.
Begitu juga, apa masalahnya dengan cendawan morel? Tanah yang berpasir, berpasir, dan dikeringkan dengan baik adalah campuran yang sesuai untuk morel pertumbuhan. Morel biasanya tumbuh di lokasi yang sama tahun demi tahun. Pemikiran untuk memburu makanan istimewa gourmet ini pada musim bunga boleh membuat mulut anda tertumpah dalam jangkaan. Morel dihargai kerana rasa halus mereka oleh chef, dan tukang masak gourmet.
Mengingat ini, mengapa cendawan morel begitu mahal?
Morel - $ 254 per paun Bentuk kering lebih banyak mahal setiap paun kerana cendawan lebih ringan, dan memerlukan lebih banyak lagi untuk membuat satu paun. Yang segar Morel lebih berat dan boleh berkisar pada harga dari $30 hingga $90 setiap paun. Masalah dengan Morel ialah mereka muncul dalam musim mereka sendiri.
Berapa banyak cendawan morel yang diperlukan untuk membuat satu paun?
Ia mengambil 7 pon daripada segar morels kepada membuat 1 pon kering.
Disyorkan:
Di manakah saya boleh mencari cendawan morel berhampiran saya?
Morel tinggal di dan di pinggir kawasan hutan. Cari pokok abu, aspen, elm, dan oak, di mana morel sering tumbuh. Pada awal musim bunga ketika tanah sedang panas, anda akan menjumpainya di lereng yang menghadap ke selatan di kawasan yang cukup terbuka. Semasa musim berlalu, pergi lebih dalam ke dalam hutan dan ke cerun yang menghadap ke utara
Berapa lama cendawan morel hidup?
Dengan keadaan cuaca koperasi, morel dapat bertahan hingga dua (2) minggu sebelum proses pembusukan semula jadi mungkin akan mulai dan mulai berlangsung
Bagaimana anda membetulkan cendawan morel?
Untuk memasak morel, mulailah dengan menjaganya dalam minyak dengan api yang tinggi untuk menghirupnya, seperti yang anda lakukan dengan cendawan lain. Morels akan lembut dan berwarna perang. Beberapa resipi meminta anda memasak morel dari awal hingga akhir dalam mentega, tetapi kami dapati mentega akan terbakar sebelum morel cukup berwarna
Berapakah cendawan morel per paun?
Boleh jadi, tahun ini, anda hanya melihat tawaran antara $ 6.50 hingga $ 8 per paun cendawan segar. "
Apakah cendawan kelihatan seperti morel?
Tetapi sebenarnya, hanya ada beberapa spesies yang kelihatan seperti cendawan morel, dan perbezaan di antara mereka cukup mudah dipelajari. Morel Bebas Setengah (Morchella punctipes) Cap Thimble Thimble (Verpa bohemica) Morel Thimble (Verpa conica) Morel Palsu (Gyromitra spp.)