Berapa lama morel dehidrasi bertahan?
Berapa lama morel dehidrasi bertahan?

Video: Berapa lama morel dehidrasi bertahan?

Video: Berapa lama morel dehidrasi bertahan?
Video: Cara Aman Membersihkan Peralatan Makan Dan Minum Bayi 2024, Mungkin
Anonim

The morel lepas selama-lamanya jika dijaga kering. Apabila anda sudah bersedia untuk dimakan, hanya rendamkannya dalam air suhu bilik selama 4 jam (2 cawan air untuk setiap auns morels ).

Begitu juga, lebih baik membekukan atau mengeringkan morel?

dikeringkan dengan betul morels hendaklah rapuh dan mudah pecah. Bungkus kering morels dalam balang peti sejuk (satu gelen segar morels akan menghasilkan satu liter kering) dan beku sehingga setahun. Anda juga boleh menyimpannya pada suhu bilik dalam bekas kedap udara tetapi akan ada sedikit kehilangan rasa dari semasa ke semasa.

berapa lama anda boleh menyimpan morel dalam air masin? Isi mangkuk besar dengan air asin yang bersih dan sejuk (beberapa sudu per galon akan dilakukan). Tenggelamkan hanya jumlah morel yang anda rancangkan untuk segera dimakan ke dalam air masin yang sejuk 20 - 30 minit , menggegarkannya dengan lembut dua atau tiga kali.

Seterusnya, persoalannya ialah, bagaimana anda tahu jika morel telah menjadi buruk?

Dihidupkan buruk atau palsu morels , bahagian bawah penutup ialah separa terpasang atau tidak melekat sama sekali. Potong cendawan menjadi separuh dari hujung penutup ke bahagian bawah batang. Boleh dimakan morels adalah berlubang sepanjang keseluruhan cendawan. Palsu atau morels buruk mempunyai gentian di dalam batang atau adalah tidak berlubang di dalam.

Haiwan apa yang makan morel?

Beberapa contoh adalah rusa (keldai), Elk dan tupai kelabu. Ketiga-tiga ini haiwan hanya sedikit yang suka makan morel cendawan, tetapi bila morel musim menjelang ini haiwan bersama-sama dengan manusia semua "berlumba-lumba" untuk menjadi yang pertama mendapatkan tangan (atau mulut) mereka pada cendawan yang berkhasiat dan rasanya yang hebat ini.

Disyorkan: