Isi kandungan:

Bagaimana restoran meluangkan masa?
Bagaimana restoran meluangkan masa?

Video: Bagaimana restoran meluangkan masa?

Video: Bagaimana restoran meluangkan masa?
Video: Manajemen bisnis restoran cafe rumah makan kedai kopi manajemen bisnis kuliner mengelola bisnis F&B 2024, November
Anonim

Berikut adalah beberapa idea untuk meluangkan masa:

  1. Minta lemon dengan air anda dan biarkan anak-anak anda membuat limun menggunakan beberapa paket splenda di atas meja.
  2. Main lepak.
  3. Minta setiap orang meneka huruf apa nama pelayan anda akan bermula.
  4. Mainkan "Kotak". Berikut adalah beberapa petunjuk yang baik untuk permainan.

Juga, berapa lama pemeriksaan restoran dilakukan?

dua jam

Begitu juga, bagaimana anda lulus pemeriksaan kesihatan restoran? Cara terbaik untuk memastikan anda lulus an pemeriksaan adalah untuk melakukan sendiri.

10 Langkah Keselamatan Makanan untuk Pemeriksaan Kendiri

  1. Semak kawalan suhu makanan (gunakan keperluan peraturan kesihatan tempatan anda)
  2. Periksa simpanan makanan untuk memastikan makanan dilindungi daripada pencemaran.
  3. Semak bahawa semua pekerja mengamalkan kebersihan diri yang baik.

Dengan cara ini, bilakah pemeriksa kesihatan boleh pergi dan memeriksa restoran?

Bila Pemeriksaan Berlaku Sekiranya anda buka pada pukul 11:00 pagi, pemeriksa boleh memeriksa aktiviti persediaan anda pada, katakanlah, 10:00 pagi - KEJUTAN! Sekiranya anda tutup pada jam 9:00 malam, pemeriksa dapat tiba pada pukul 8:30 malam dan periksa perkhidmatan makanan terakhir anda dan prosedur penutupan anda.

Apa yang berlaku semasa pemeriksaan restoran?

Pemeriksa akan memerhatikan makanan amalan penyediaan untuk memastikan bahawa apa-apa yang bersentuhan dengan daging mentah (pisau, papan pemotong, tangan) dipisahkan dari makanan siap makan dan dibasuh dengan betul dan dibersihkan.

Disyorkan: